四大名点
大班蒙氏科学活动
执教者：程娟
一、目标：
1、 幼儿认识四大名点，了解家乡民俗风情。
2、 幼儿积极动脑，拓展思维，改进、改良四大名点。
二、准备：
1、 四大名点食物，盛放在食品篮中。
2、 四大名点名卡。
3、 四大名点课件。
三、过程：
1、 走线活动，幼儿依次任选一种点心品尝。
2、 三步教学法，认识四大名点。
“教师：今天，我们来认识合肥很有名的四中点心——四大名点。”（出示字卡）
教师依次出示麻饼、烘糕、白切、寸金实物。
1） 介绍麻饼。
教师手指麻饼：“这是麻饼。”（出示字卡）
教师引导幼儿观察麻饼的外形，以及切开的麻饼里面的样子。
“谁刚才品尝了麻饼？说说麻饼是什么味道的。”
教师总结麻饼的样子，制作材料及口味。
2） 按同样步骤介绍烘糕、白切、寸金。
3、 师请个别幼儿做实物与卡片对应的练习。
4、 看课件，听四大名点讲故事。
1） 出现四大名点实物图片，请幼儿说说这是什么。当幼儿回答正确，则会出现名称以及鼓掌声。
2） 关于麻饼的典故：相传宋朝就出现了麻饼，那时的麻饼没有馅，叫作金钱饼。
元朝有位大将军叫张德胜，打仗的时候让乡亲们做了很多金钱饼给士兵充饥，士兵吃了金钱饼，士气大震，打了胜仗，金钱饼又有了一个名字，叫作得胜饼。
3） 四大名点的伤心事。
“四大名点本来是很受欢迎的点心，可是，现在出现很多好看好吃的食品，让人们都快要忘记四大名点了。”
请幼儿把图片中的食品和四大名点作对比，说一说为什么喜欢这些食品。
４）四大名点向小朋友寻求帮助：“帮帮我们好吗？”
５、教师引导幼儿想办法——怎样让四大名点再次受人们欢迎？
１）四大名点为什么没有图片上的食品受欢迎？
小结：因为它们有好看的外表和很多种口味，有漂亮的包装还有广告作宣传。
２）怎样让四大名点也这样受欢迎呢？
总结：把四大名点做得更漂亮，口味也更多，用好看的包装和广告作宣传。
６、幼儿分组工作。
制作组：用橡皮泥制作出不同颜色形状、不同口味的“四大名点”。
包装组：制作各种各样漂亮的包装盒。
广告组：为四大名点画海报。
商店：当小小售货员，向顾客介绍、推销四大名点。
